А вы любите сок? А знаете ли вы, насколько он полезен и есть ли в нем что-то хорошее для нашего организма вообще?
Настало время в этом разобраться.
1.Ананасовый сок помогает сжигать жир
Бромелаин это фермент, который входит в состав плода, из-за чего его и посчитали диетическим и даже способным сжигать калории. Однако вся загвоздка в том, что бромелаин находится лишь в несъедобной части фрукта, так что на скорость метаболизма он никак не влияет, если только вы не любитель жёсткой сердцевины.
Бромелаин, если он уж и попал вам в организм из ананаса, поможет расщепить белки, что хорошо скажется на пищеварении, однако на углеводы, отвечающие за набор веса, он никоем образом не повлияет.
Так что можно сделать вывод, что употребление ананасового сока не поможет вам сбросить вес, однако это будет хорошим средством в борьбе с отечностью, забывчивостью и тромбозом.
2.Стакан сока можно приравнять к полноценному приему пищи
В соке недостаточно белка, который мы получаем из продуктов растительного и животного происхождения. Напиток можно использовать как дополнение к рациону, однако рассчитывать, что он заменит весь спектр полезных микроэлементов, будет глупостью.
3.Сок лучше цельных овощей или фруктов
Если мы потребляем фрукты и овощи в виде свежевыжатого сока, все полезные вещества усваиваются намного лучше.
4.В соке столько пользы, сколько и в цельном плоду
При измельчении продукта вы лишаете его нерастворимой клетчатки, которая отвечает за чувство насыщения.
Кроме того, при употреблении сока мы ничего не жуём, а значит для утоления голода этого не достаточно.
5.Пищевая ценность покупных и свежеприготовленных соков не отличается
Вода и ферменты, которые поступают в организм из свежевыжатого сока, незаменимы для нашего здоровья
В покупных соках содержатся консерванты, а также они проходят термическую обработку, при которой большинство полезных веществ просто уничтожаются.
6.Соки помогут похудеть
Несмотря на то, что свежие соки это натуральный продукт, в них полно фруктозы, которая при чрезмерном потреблении может привести к набору веса.
Если в вовсе же не можете отказаться от соков, следует ограничить потребление виноградного и персикового, которые отличаются наибольшим содержанием сахара.
7.Сок обладает антиоксидантными свойствами
Печень и почки отвечают за токсины, которые выводятся из вашего организма. Сок на этот процесс никак не влияет.
8.Нектар=сок
Нектар это сок, в который добавлена Вода и сахар.
Нектар обычно получают из сочных фруктов, таких как банан, манго или персик.
9.С помощью сока можно утолить жажду
Жажду утоляет только чистая Вода.
В соке содержатся питательные вещества, он богат витаминами, углеводами и, как следствие, калориями, а значит для нашего организма любой сок будет восприниматься как пища.
10.Перед тем, как выжимать сок, фрукты нужно очистить
Кожура богата полезными веществами, поэтому ее лучше оставить, но если вы переживаете, что фрукты обрабатывались пестицидами, лучше все же от неё избавиться.
Однако если такой опасности нет, оставляйте кожуру, потому что так вы потратите значительно меньше времени.
11.Соки могут долго храниться в холоде
Воздух, влияние солнца и холод могут разрушит весь витаминный состав вашего сока.
Чтобы получить максимум пользы от свежих соков, их нужно употреблять сразу после приготовления. Кроме того, если вы будете хранить ваш сок на протяжении долгого времени, он потеряет цвет и вкус.
12.Можно начинать каждое утро со стаканчика сока
Диетологи крайне негативно относятся к употреблению соков на голодный желудок. В составе каждого сока, особенно цитрусового, содержится кислота, которая может нарушить работу пищеварительной системы. Если вы страдаете гастритом, язвой или другими гастроэнтерологическими болезнями, воздержитесь от такого начала дня.
Однако те же доктора уверены, что от стаканчика свежего овощного сока работа организма только улучшится.
