W podcaście Table Manners Carol Vorderman powiedziała, że nie ważyła się od 24 lat, dzieląc się przy tym zasadami, które pomagają jej utrzymać idealną sylwetkę.
Była prezenterka programu Countdown, obecnie 62-letnia, przyznała, że w 1999 roku przeszła na 28-dniową dietę detoksykacyjną, która wykluczała mięso, pszenicę, produkty mleczne i cukier, po tym jak nieco przybrała na wadze. Od tego czasu Carol nie używała już wagi.
Zaznaczyła również, że nie gotuje w domu, preferując głównie warzywa i niskokaloryczne przekąski. W jej lodówce zawsze można znaleźć dużo świeżych warzyw, surówkę z kapusty, ryby, kurkumę, owoce, a także jogurt grecki i twaróg.
Aktywność fizyczna zajmuje ważne miejsce w jej życiu, co jest również jednym z głównych czynników wpływających na utrzymanie jej zdrowia. Poza tym Carol wspomniała, że gwiazda Jennifer Lopez w wieku 53 lat jest również przykładem zdrowego stylu życia i może służyć jako źródło inspiracji.